| 菌株编号 | 中文名称 | 拉丁名 | 具体用途 | 服务费 | |
|---|---|---|---|---|---|
| SHBCC D24855 | 粟酒裂殖酵母SHBCC D24855 | Schizosaccharomyces pombe | 酿酒 | 800 | |
| SHBCC D24868 | 黑曲霉 SHBCC D24868=AS3.758 | Aspergillus niger | 酒精,白酒生产糖化菌。 | 500 | |
| SHBCC D24867 | 植质乳杆菌 SHBCC D24867=沪酿1.08 | Lactobacillus plantarum | 酱油、食醋、酒发酵后期生香 | 500 | |
| SHBCC D24866 | 蒙奇球拟酵母 SHBCC D24866=CICC1019 | Torulopsis mogii | 酱油、食醋、酒发酵后期生香 | 500 | |
| SHBCC D24865 | 鲁氏酵母 SHBCC D24865=AS 2.180 | Saccharomyces rouxii | 酱油、食醋、酒发酵后期生香 | 500 | |
| SHBCC D24864 | 深红酵母 SHBCC D24864=CICC 1235 | Rhodotorula rubra | 用于酿造酱油 | 500 | |
| SHBCC D24863 | 黑曲霉 SHBCC D24863=ACCC30368=AS3.350 | Aspergillus niger | 用于酿造酱油 | 500 | |
| SHBCC D24862 | 米曲霉 SHBCC D24862=ACCC30467=沪酿336-2 | Aspergillus oryzae | 用于酿造酱油、米酒等。 | 500 | |
| SHBCC D24861 | 米曲霉 SHBCC D24861=CICC 2339=沪酿3.042 | Aspergillus oryzae | 用于酿造酱油、米酒等。 | 500 | |
| SHBCC D24860 | 黑曲霉 SHBCC D24860 | Aspergillus niger | 制作酒曲 | 500 | |